Wird der Damm jedes Jahr neu angelegt?

Ja. Wir enden nach einer Saison mit der bewachsenen Flächen wie z.B. mit üppiger Untersaat oder mit Zwischenfrucht. Diese grünen Bestände werden mit konventioneller Technik umgebrochen und später dann ein neuer Damm gebildet. Bei Klee oder Kunstwiese bauen wir die Kulturen im Flachanbau, weil diese gemäht werden müssen.